秋季是调养气血的关键期,2025年秋季一周气血食谱以“五色入五脏”为原则,结合当季食材,通过早、中、晚三餐搭配加餐,实现滋阴补血、健脾益气的综合调理。以下是具体安排:
周一
早餐:红枣黑米粥(红枣补血、黑米滋阴)+水煮鸡蛋。
午餐:当归炖乌鸡(当归活血、乌鸡温补)+清炒菠菜(铁元素丰富)+糙米饭。
晚餐:莲藕排骨汤(健脾养胃)+凉拌黑木耳(促进血液循环)。
加餐:桂圆红枣茶(温补气血)。
周二
早餐:南瓜小米粥(健脾养胃)+核桃仁(补肾益气)。
午餐:番茄炖牛肉(牛肉补铁、番茄促吸收)+蒸山药(补脾肺)+紫米饭。
晚餐:鲫鱼豆腐汤(高蛋白低脂)+蒜蓉苋菜(富含叶酸)。
加餐:枸杞菊花茶(滋阴明目)。
周三
早餐:红豆花生豆浆(红豆利水、花生补血)+全麦面包。
午餐:胡萝卜羊肉汤(羊肉温阳、胡萝卜护肝)+清炒芥兰(维生素K促凝血)+杂粮饭。
晚餐:紫菜蛋花汤(补碘)+蒸南瓜(补中益气)。
加餐:黑芝麻糊(补肾乌发)。
周四至周日
延续前三日饮食逻辑,交替使用补血食材(如猪肝、鸭血)、健脾食材(茯苓、芡实)及滋阴食材(银耳、百合),例如:
- 周四午餐:黄芪炖鸡汤(增强免疫力)搭配糙米;
- 周六晚餐:黑豆猪蹄汤(胶原蛋白补血)配西兰花;
- 加餐:银耳莲子羹(润肺生津)。
提示:食谱需配合充足睡眠及适度运动,避免生冷油腻。体质偏热者可减少温补食材,替换为百合、梨等滋阴类。每周循环食用,持续调理效果更佳。