夏季调养气血,关键在于温补与清补结合,推荐一周食谱以红枣、桂圆、山药、黑芝麻、鸡肉、莲藕等食材为主,搭配粥品、汤羹和凉拌菜,既补气血又消暑。以下是具体安排:
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周一:红枣小米粥+凉拌菠菜
红枣补血安神,小米健脾,搭配铁质丰富的凉拌菠菜,适合开启一周的温和调理。 -
周二:山药蔬菜粥+桂圆莲子汤
山药健脾益肺,桂圆补心脾,莲子安神,适合缓解夏季疲劳。 -
周三:黑芝麻糊+清炖鸡肉
黑芝麻滋肝肾,鸡肉提供优质蛋白,组合增强体质且不油腻。 -
周四:红豆薏米汤+蒜蓉莲藕
红豆补血祛湿,莲藕凉血滋阴,适合湿热天气调理。 -
周五:羊肉胡萝卜汤+芝麻菠菜
羊肉温补气血,胡萝卜富含维生素,搭配菠菜提升铁吸收率。 -
周六:香菇鸡肉粥+凉拌黄瓜
鸡肉粥易消化,黄瓜清热,适合周末轻食调理。 -
周日:桂圆红枣银耳羹+清炒时蔬
银耳滋阴润燥,搭配桂圆红枣补气血,为周末收尾。
坚持一周搭配,注意少食多餐、避免生冷,气血双补的同时适应夏季气候特点。