2025年大寒时节，为满足身体对维生素的需求，特推荐以下一周七天的早餐食谱，助您健康度过寒冷冬季！

周一：全麦面包搭配鸡蛋和新鲜水果

• 全麦面包：富含维生素B群，提供持久能量。
• 鸡蛋：优质蛋白质来源，富含维生素D和B12。
• 新鲜水果：如橙子或猕猴桃，富含维生素C，增强免疫力。

周二：燕麦粥配坚果和浆果

• 燕麦粥：富含维生素E和B群，促进心脏健康。
• 坚果：如杏仁或核桃，富含维生素E和健康脂肪。
• 浆果：如蓝莓或草莓，富含维生素C和抗氧化剂。

周三：烤番茄鸡蛋配全麦吐司

• 烤番茄：富含维生素C和抗氧化剂，增强免疫力。
• 鸡蛋：同上，优质蛋白质来源。
• 全麦吐司：提供复合碳水化合物和维生素B群。

周四：酸奶配水果和坚果

• 酸奶：富含维生素B12和钙，促进骨骼健康。
• 水果：如香蕉或葡萄，提供维生素C和钾。
• 坚果：如腰果或松子，富含维生素E和健康脂肪。

周五：蔬菜煎蛋配全麦饼干

• 蔬菜煎蛋：利用多种蔬菜（如菠菜、胡萝卜），提供维生素A、C和K。
• 全麦饼干：提供纤维和维生素B群。

周六：豆腐蔬菜汤配糙米饭

• 豆腐蔬菜汤：利用豆腐和多种蔬菜（如白菜、香菇），提供维生素D、B12和矿物质。
• 糙米饭：提供复合碳水化合物和维生素B群。

周日：烤南瓜配酸奶和蜂蜜

• 烤南瓜：富含维生素A和C，促进视力和免疫健康。
• 酸奶：同上，富含维生素B12和钙。
• 蜂蜜：提供天然甜味和抗氧化剂。

总结

以上食谱不仅满足身体对维生素的需求，还兼顾蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的均衡摄入。根据个人口味和营养需求，可适当调整食材和烹饪方式，享受健康美味的早餐！