2025年小寒时节，推荐富含维生素的晚餐食谱，助你健康过冬！

小寒是冬季的第五个节气，意味着一年中最寒冷的日子即将到来。在寒冷的天气里，除了注意保暖，饮食也尤为重要。维生素是维持身体健康所必需的营养素，能够增强免疫力、促进新陈代谢。以下是几道适合小寒时节的富含维生素的晚餐食谱：

1. 胡萝卜炖牛肉

• 胡萝卜富含维生素A，有助于保护视力和增强免疫力。
• 牛肉富含蛋白质和铁元素，能为身体提供能量和温暖。

2. 番茄鸡蛋汤

• 番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化和美白肌肤的作用。
• 鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，能提供全面的营养。

3. 菠菜豆腐汤

• 菠菜富含维生素K、维生素C和叶酸，有助于骨骼健康和预防贫血。
• 豆腐富含植物蛋白和钙元素，能为身体提供所需的营养素。

4. 青椒炒鸡胸肉

• 青椒富含维生素C和维生素A，能增强免疫力和保护视力。
• 鸡胸肉富含优质蛋白质和低脂肪，能提供能量而不增加负担。

5. 水果沙拉

• 多种水果如橙子、草莓、蓝莓等，富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，能提供丰富的营养和口感。

这些食谱不仅富含维生素，而且制作简单、营养丰富，适合在小寒时节享用。希望这些推荐能为你的晚餐带来一些灵感，帮助你度过一个健康、温暖的冬天！