2025年小寒期间，气温寒冷且干燥，低钠饮食不仅能帮助身体保持水分平衡，还能增强抗寒能力。以下为您推荐适合小寒节气特点的低钠三餐食谱，助您健康过冬。

1. 早餐：山药莲子粥

• 食材：山药、莲子、大米。
• 做法：将山药切片，莲子提前浸泡，与大米一同煮粥。这款粥清淡易消化，山药和莲子具有健脾养胃的功效，适合寒冷天气食用。
• 低钠亮点：山药和莲子均为天然低钠食材，大米含钠量也较低。

2. 午餐：清蒸鲈鱼

• 食材：鲈鱼、葱姜、料酒。
• 做法：鲈鱼洗净后用料酒腌制，葱姜切丝铺在鱼身上，蒸制10分钟即可。蒸鱼保留了食材的原味，且无需额外加盐。
• 低钠亮点：鲈鱼富含优质蛋白，清蒸方式避免使用高钠调料，保持低钠。

3. 晚餐：时蔬炖豆腐

• 食材：豆腐、胡萝卜、西兰花、香菇。
• 做法：豆腐切块，胡萝卜和西兰花切片，香菇泡发，一同炖煮，加入少量低钠酱油调味。
• 低钠亮点：豆腐是低钠高钙的优质蛋白来源，搭配新鲜蔬菜，营养均衡且低钠。

低钠饮食注意事项

• 多选择天然食材：如新鲜蔬菜、水果、瘦肉和鱼类。
• 避免加工食品：减少腌制、罐头等高钠食品的摄入。
• 合理调味：使用低钠酱油、醋或天然香料替代高盐调料。

通过以上三餐搭配，您可以在小寒期间既满足营养需求，又保持健康低钠的生活方式。在寒冷的冬季，记得保持饮食清淡，适度运动，增强身体抵抗力！