2025年小寒时节润肺的关键在于温补防燥,推荐食用白萝卜、百合、银耳等白色食材,搭配杏仁、蜂蜜等润肺成分,采用炖煮方式锁住营养。 此时气温低且干燥,呼吸道敏感,需避免生冷辛辣,重点补充维生素A、E及滋阴食材,以下5类食谱能有效缓解干咳、喉咙不适:
- 白萝卜炖羊肉:白萝卜化痰清热,羊肉温补驱寒,加入两片生姜中和燥性,慢火炖煮1小时,适合气血不足人群。
- 百合莲子银耳羹:银耳富含植物胶质,搭配百合润肺安神,莲子补脾,用冰糖调味,冷藏后口感更佳但建议温热食用。
- 杏仁核桃露:南杏仁润肺止咳,核桃补脑温肾,与糯米同打成糊,撒桂花增香,早晚各一小碗缓解干痒。
- 蜂蜜柚子茶:柚子皮祛痰,果肉含维C,蜂蜜抗菌润肠,熬制时加少许盐平衡甜腻,冲泡水温不超过60℃以防营养流失。
- 雪梨川贝盅:梨核挖空填入川贝粉和枸杞,蒸20分钟让梨汁渗出,针对久咳或痰黄者,连汤食用效果更佳。
小寒润肺需长期调理,食谱可交替食用,搭配适度运动及空气加湿,避免熬夜耗伤肺阴。若症状持续建议咨询中医调整配伍。