大雪时节,气温骤降,补充维生素C成为增强免疫力的关键。以下是一些适合大雪期间补充维生素C的食谱推荐:
1. 莲藕大骨汤
莲藕富含维生素C,搭配大骨炖煮,汤汁鲜美,有助于驱寒润燥。可加入红枣和红糖,增加滋补效果。
2. 青椒炒香菇
青椒是维生素C的“大户”,搭配香菇,口感丰富,还能增强免疫力。
3. 豆豉虎皮青椒
虎皮青椒通过煎炒的方式锁住营养,豆豉的加入增添风味,是冬季餐桌上的美味佳肴。
4. 橙子柠檬水
柑橘类水果如橙子、柠檬富含维生素C,榨成果汁搭配蜂蜜饮用,清爽解渴。
5. 草莓牛奶
草莓维生素C含量高,搭配牛奶制成奶昔,既美味又营养。
6. 肉苁蓉炖羊肉
羊肉富含蛋白质,与肉苁蓉搭配炖煮,可温肾填精,同时补充维生素C。
大雪期间,通过合理搭配食材,不仅能满足味蕾,还能为身体提供充足的营养和能量,助力健康过冬。