2025年大雪时节，为有效补充维生素D，特制定一周七天营养食谱如下：

周一：三文鱼配烤蔬菜

三文鱼富含维生素D，是补充该营养素的绝佳选择。搭配烤蔬菜如胡萝卜、西兰花和甜菜根，不仅增加口感，还能提供额外的维生素和矿物质。

周二：蘑菇汤与鸡肉沙拉

蘑菇在紫外线照射下能合成维生素D，因此蘑菇汤是素食者补充维生素D的好选择。搭配一份富含蛋白质的鸡肉沙拉，营养更均衡。

周三：鸡蛋炒菠菜

鸡蛋是优质的维生素D来源，与富含铁质和维生素K的菠菜一起炒制，不仅色香味俱佳，还能提供全面的营养。

周四：金枪鱼沙拉

金枪鱼罐头是方便快捷的维生素D来源，与生菜、番茄、鳄梨等食材制作成沙拉，低脂又健康。

周五：奶酪拼盘

奶酪，尤其是添加了维生素D的品种，是补充该营养素的良好选择。搭配全麦饼干和新鲜水果，享受美味的同时摄取丰富营养。

周六：烤鸡腿配南瓜泥

鸡腿肉富含蛋白质和维生素D，与南瓜泥一起烤制，不仅口感丰富，还能提供β-胡萝卜素等抗氧化剂。

周日：燕麦粥与水果

燕麦本身不含维生素D，但可与富含维生素D的牛奶或酸奶一起煮成燕麦粥，再搭配各种新鲜水果，开启活力满满的一天。

以上食谱不仅能帮助你在大雪时节有效补充维生素D，还能提供均衡的营养，保持身体健康。记得根据个人口味和营养需求进行调整。