大雪节气期间，维生素D的补充尤为重要。此时天气寒冷，阳光稀少，人体通过日照合成的维生素D减少，容易导致免疫力下降、骨骼健康受损等问题。以下是一周七天的早餐食谱，帮助您科学补充维生素D，增强体质，健康过冬。

周一：燕麦牛奶+坚果

早餐选择富含钙质的燕麦牛奶，搭配富含维生素D的坚果（如核桃、杏仁），不仅补充能量，还能增强骨骼健康。

周二：全麦面包+鸡蛋

全麦面包富含膳食纤维，搭配一个水煮蛋，既能提供优质蛋白质，又能补充维生素D。

周三：豆腐脑+虾皮

豆腐脑富含钙质，虾皮则含有丰富的维生素D和钙质，二者搭配是补充维生素D的理想选择。

周四：小米粥+香菇

小米粥易于消化，香菇富含维生素D，同时还能增强免疫力，适合冬季食用。

周五：酸奶+水果

酸奶富含钙质和益生菌，搭配富含维生素的水果（如橙子、香蕉），既美味又营养。

周六：蔬菜三明治+牛奶

全麦面包夹入生菜、番茄等蔬菜，搭配一杯牛奶，既能补充维生素D，又能提供膳食纤维和蛋白质。

周日：紫菜包饭+鱼罐头

紫菜富含维生素D，鱼罐头则提供优质蛋白质和钙质，二者搭配是冬季补钙补维生素D的佳选。

总结与提示

大雪节气期间，合理搭配早餐，注重维生素D的补充，不仅能增强免疫力，还能促进骨骼健康。注意饮食多样化，多晒太阳，以促进体内维生素D的合成。