​​2025年霜降时节增重一周七天午餐食谱的核心在于高热量、高蛋白与应季食材的搭配，重点推荐牛肉炖萝卜、板栗烧鸡等滋补菜式，配合坚果和根茎类蔬菜，兼顾营养与增重需求。​​

周一：牛肉炖萝卜配糙米饭。牛肉提供优质蛋白和铁元素，萝卜促进消化，糙米饭增加膳食纤维和碳水化合物，帮助稳定能量供应。

周二：板栗烧鸡搭配红薯泥。鸡肉和板栗富含蛋白质与淀粉，红薯提供天然甜味和复合碳水，适合快速补充热量。

周三：香煎三文鱼佐南瓜藜麦。三文鱼的Omega-3脂肪酸有益心血管健康，南瓜和藜麦组合增强饱腹感且营养密度高。

周四：羊肉胡萝卜汤配全麦面包。羊肉温补驱寒，胡萝卜富含维生素A，全麦面包提供慢碳，适合秋冬能量储备。

周五：芝士焗土豆泥配烤鸡腿。芝士和土豆的高热量组合搭配鸡腿的蛋白质，满足增重需求的同时口感浓郁。

周六：芝麻酱拌面配卤蛋与菠菜。芝麻酱提供健康脂肪，卤蛋补充蛋白质，菠菜增加铁元素，简单易做且营养均衡。

周日：莲藕排骨汤配紫米饭。莲藕健脾，排骨补充胶原蛋白，紫米饭富含花青素，适合作为一周收尾的滋补餐。

霜降时节增重需注重食材温补性与热量密度，上述食谱通过动物蛋白、优质脂肪和复合碳水协同作用，既能应对寒冷天气，又能科学增加体重。