2025年寒露期间（10月8日至10月23日），补气血的晚餐食谱应以滋阴润燥、健脾益肺为主，食材选择温润、高营养，避免辛辣刺激。以下为七天晚餐推荐，每天一款食谱，助您健康过寒露。

第一天：姬松茸鸡汤

食材：姬松茸60克，莲子20克，鲜百合1个，鸡半只，红枣5枚（去核），生姜3片，食盐适量。
功效：滋阴润燥，补气养血，适合脾胃虚弱、气血不足者。

第二天：沙参板栗排骨汤

食材：沙参30克，板栗10颗，排骨200克，红枣5枚，枸杞10克，姜3片，盐适量。
功效：健脾养胃，补气益肺，增强免疫力。

第三天：菊花柠檬饮

食材：菊花10朵，柠檬1个，蜂蜜适量，温开水500毫升。
功效：清肝明目，润肺止咳，缓解秋燥。

第四天：桂花雪梨羹

食材：雪梨1个，桂花适量，冰糖适量，水淀粉适量。
功效：滋阴润肺，化痰止咳，适合喉咙干燥者。

第五天：山药莲子粥

食材：山药50克，莲子20克，粳米100克，红枣5枚，冰糖适量。
功效：健脾益胃，补中益气，适合体虚乏力者。

第六天：胡萝卜炖牛肉

食材：胡萝卜1根，牛肉200克，姜片3片，葱段适量，盐适量。
功效：补气养血，强筋健骨，增强体质。

第七天：银耳百合汤

食材：银耳30克，百合20克，红枣5枚，冰糖适量。
功效：滋阴润燥，养心安神，适合失眠多梦者。

总结

寒露期间晚餐宜以温润食物为主，注重补气血、滋阴润燥，同时搭配适量新鲜蔬果。坚持一周健康饮食，不仅能调养身体，还能为即将到来的冬季储备能量。