2025年秋分补维生素D的一周食谱应包含高脂肪鱼类、强化食品和适量日晒,搭配蘑菇、蛋黄等天然来源,确保每日摄入600-800IU维生素D。
秋分时节日照减少,需通过饮食弥补维生素D不足。周一:早餐强化牛奶燕麦,午餐三文鱼沙拉,晚餐香菇炒蛋。周二:早餐橙汁配强化谷物,午餐金枪鱼三明治,晚餐煎鳕鱼。周三:早餐鸡蛋卷,午餐鲭鱼罐头拌糙米,晚餐奶酪蘑菇意面。周四:早餐酸奶坚果碗,午餐沙丁鱼吐司,晚餐烤鸡肝。周五:早餐强化豆奶拿铁,午餐虹鳟鱼排,晚餐蛋黄拌豆腐。周六:早餐全麦面包配鱼肝酱,午餐鳗鱼饭,晚餐奶油蘑菇汤。周日:早餐煎蛋牛油果吐司,午餐鲑鱼寿司,晚餐强化植物奶燕麦。
秋分后每周安排2-3次日晒(10:00-15:00间,裸露四肢15分钟),配合食谱可有效预防维生素D缺乏。注意避免过量摄入,脂溶性维生素D需随餐食用提升吸收率。