2025年白露时节调养气血的晚餐应遵循“滋阴润燥、补气养血”原则,重点搭配当季食材如山药、银耳、红枣等,通过一周七天的科学食谱平衡营养、增强体质。
周一:山药枸杞粥+清蒸鲈鱼+凉拌黑木耳
山药健脾益胃,枸杞补肝肾,鲈鱼富含优质蛋白,黑木耳促进血液循环,适合缓解白露后的干燥疲劳。
周二:红枣莲子银耳羹+南瓜小米粥+蒜蓉菠菜
银耳滋阴润肺,红枣补血安神,南瓜和小米健脾养胃,菠菜含铁丰富,帮助改善气血不足。
周三:当归黄芪炖乌鸡+糙米饭+白灼秋葵
乌鸡补气血,当归黄芪增强免疫力,糙米补充B族维生素,秋葵润肠通燥,适合体虚者调理。
周四:百合炒杏仁+红豆薏米粥+蒸红薯
百合润肺止咳,杏仁富含维生素E,红豆薏米祛湿健脾,红薯补中益气,适合秋季湿气重的人群。
周五:桂圆核桃芝麻糊+清炒藕片+鲫鱼豆腐汤
桂圆核桃补脑养血,芝麻润燥通便,莲藕生津止渴,鲫鱼豆腐提供优质蛋白,增强体质。
周六:栗子烧鸡+黑米粥+凉拌西兰花
栗子补肾强筋,鸡肉温中益气,黑米补血明目,西兰花富含维生素C,促进铁吸收。
周日:阿胶糕(少量)+山药排骨汤+蒸南瓜
阿胶补血滋阴,山药排骨强健脾胃,南瓜富含膳食纤维,作为一周调养的收尾餐温和滋补。
白露晚餐需注重食材温补性与季节适配性,避免辛辣油腻,长期坚持可改善气血两虚、提升秋冬抗病能力。