2025年白露增重一周七天晚餐食谱的核心在于温补健脾、润燥养肺,结合时令食材如银杏、百合、红薯等,通过高蛋白与碳水搭配科学增重。以下是具体推荐:
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周一:银杏鸡丁+红薯饭
银杏鸡丁选用嫩鸡肉与白果煸炒,补气养血;搭配红薯饭增加膳食纤维,促进消化。鸡肉的优质蛋白与红薯的慢碳组合,避免脂肪堆积。 -
周二:莲子百合煲瘦肉+玉米粥
莲子百合清肺润燥,瘦肉提供蛋白质,玉米粥易吸收且含维生素B族,适合秋季肠胃调理。 -
周三:柚子鸡+芝麻糊
柚子化痰止咳,鸡肉温补,蒸制保留营养;芝麻糊高热量且含不饱和脂肪酸,睡前食用助增重。 -
周四:香酥山药+红枣银耳羹
山药健脾补肾,油炸提升热量;银耳羹滋阴润肺,红枣补血,适合体虚者。 -
周五:莲米粥+核桃仁炒蛋
莲米粥治秋凉,核桃与鸡蛋提供优质脂肪与蛋白质,快速补充能量。 -
周六:芝麻粥+清蒸鲈鱼
芝麻粥防秋燥,鲈鱼低脂高蛋白,搭配姜丝驱寒,适合增重期控制体脂。 -
周日:红枣枸杞炖乌鸡+南瓜羹
乌鸡补气血,枸杞明目,南瓜羹富含β-胡萝卜素,作为收官餐平衡营养。
白露增重需注重食材季节性与营养密度,避免油腻。建议晚餐后适度散步,促进吸收同时防积食。