2025年白露温补营养食谱推荐:以滋阴润燥、健脾养胃为核心,精选黄豆芽、海带豆腐汤、莲子百合羹等时令食材,搭配传统药膳如银杏鸡丁、香酥山药,兼顾口感与养生功效,适合应对秋燥引发的咳嗽、疲劳等问题。
-
滋阴润燥首选
白露时节燥邪当令,建议多食用银耳、百合、梨等润肺食材。莲子百合银耳羹将三者结合,炖煮至软糯后加冰糖调味,能有效缓解咽喉干痒;梨可生食或炖汤,补充水分的同时富含维生素,适合日常润肺。 -
健脾养胃搭配
山药和红薯是秋季健脾佳品,香酥山药通过蒸炸后裹糖粉,兼具补脾益胃和生津止渴之效;红薯可蒸煮或烤制,富含膳食纤维助消化。白扁豆薏米粥则适合湿气重者,健脾化湿的同时调理肠胃。 -
温补气血药膳
银杏鸡丁以白果与鸡丁同炒,补气养血且平喘,适合慢性气管炎人群;龙眼山药粥用红糖调味,益气补脾,改善秋燥疲劳。鲫鱼红糖甜杏汤则通过甜杏仁与红糖的搭配,滋阴理肺,缓解咳嗽。 -
时令食材灵活应用
黄豆芽凉拌或清炒,抗衰老且排毒;海带豆腐汤降压降脂,适合三高人群。枸杞可直接泡茶或入菜,明目养颜;花生煮粥或炒食,降低胆固醇,增强体质。
白露养生需注重饮食平衡,避免辛辣刺激,上述食谱可交替搭配,顺应节气调养身心。