2025年白露时节温补补血,推荐以药膳汤粥为主,如五红粥、红枣板栗土鸡汤等,结合当季食材补气血、健脾胃,尤其适合体虚贫血或需增强抵抗力的人群。
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五红粥:糯米、黑米、花生、红豆、枸杞、红糖、红枣熬制,提前浸泡后电饭煲煮粥,每周两次改善气色。红糖最后加入保留营养,甜润暖身。
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红枣板栗土鸡汤:土鸡焯水后与板栗、红枣炖煮两小时,枸杞收尾。板栗健脾,红枣补血,适合秋冬温补,增强免疫力。
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荔枝红枣汤:鲜荔枝去核与红枣同煮,养血补血,对失血性贫血有效。荔枝季节性较强,白露前后可趁鲜食用。
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红糖酒酿鸡蛋:红糖红枣煮荷包蛋,加酒酿和枸杞,驱寒暖宫,缓解生理期不适或手脚冰凉。
白露进补需温和渐进,避免燥热。以上食谱可交替食用,搭配适量运动,效果更佳。