立秋后,补肺成为养生重点。以下三餐食谱以滋阴润燥为主,适合秋季调养身体,提升免疫力。
早餐:银耳百合粥
- 材料:银耳、百合、粳米、冰糖。
- 做法:银耳泡发后撕成小片,百合洗净,与粳米同煮,加入冰糖调味。
- 功效:银耳润肺生津,百合养心安神,适合秋季清燥。
午餐:山药排骨汤
- 材料:排骨、山药、薏米、枸杞、姜。
- 做法:排骨焯水去腥,山药切块,与薏米、枸杞、姜一同炖煮。
- 功效:山药补脾益肺,薏米健脾祛湿,整体搭配滋阴润燥。
晚餐:清炒双菇
- 材料:蘑菇、香菇、胡萝卜。
- 做法:香菇泡发切片,蘑菇洗净,胡萝卜切丝,热油翻炒至熟。
- 功效:蘑菇和香菇富含维生素和膳食纤维,胡萝卜补充胡萝卜素,有助于增强免疫力。
小贴士:
- 秋季宜多吃白色食物如银耳、百合、山药,这些食材性平或微寒,适合润肺。
- 避免过于辛辣或油腻的食物,以免加重秋燥。
通过科学搭配的饮食,不仅能滋养肺部,还能增强体质,安然度过秋季。