2025年大暑时节补肺补血的饮食重点是滋阴润燥、补气生血,推荐银耳莲子羹、红枣枸杞乌鸡汤、百合山药粥等食谱,兼顾清热解暑与气血双补。
银耳莲子羹富含天然胶质和铁元素,能润肺养颜、促进血液循环。银耳提前泡发后与莲子慢炖至黏稠,加入冰糖调味,适合午后食用。红枣枸杞乌鸡汤以温补著称,乌鸡高蛋白低脂肪,搭配红枣补血、枸杞明目,炖煮时加姜片去腥,每周食用2-3次可改善气血不足。百合山药粥是平补佳品,鲜百合清心润肺,山药健脾益胃,大米煮至软烂后加入食材焖煮,早晚食用均可。
大暑期间还需注意饮食清淡,避免辛辣油腻。上述食谱可根据体质调整,如血虚者增加当归,燥热者添麦冬。坚持规律饮食结合适量运动,能有效提升夏季气血平衡。