​​2025年大暑时节，推荐一周七天的高营养早餐食谱，重点搭配清热解暑、易消化食材，同时确保蛋白质和膳食纤维摄入，助你平稳度过高温天气。​​

1. ​​周一：绿豆百合粥+水煮蛋+凉拌黄瓜​​
   绿豆清热消暑，百合润肺安神，搭配优质蛋白和爽口蔬菜，开启清爽一周。

2. ​​周二：燕麦酸奶杯+蓝莓+奇亚籽​​
   低温酸奶补充益生菌，燕麦提供持久能量，蓝莓抗氧化，奇亚籽增强饱腹感。

3. ​​周三：薏米莲子羹+全麦面包+芝麻酱​​
   薏米利湿，莲子养心，全麦面包富含B族维生素，芝麻酱补充健康脂肪。

4. ​​周四：苦瓜煎蛋卷+小米南瓜粥​​
   苦瓜降火，鸡蛋提供优质蛋白，小米南瓜粥健脾养胃，适合湿热体质。

5. ​​周五：凉面+鸡丝+花生碎+醋蒜汁​​
   凉面易消化，鸡丝补充蛋白质，花生碎提升香气，醋蒜汁开胃杀菌。

6. ​​周六：紫薯豆浆+蔬菜沙拉+核桃​​
   紫薯富含花青素，豆浆补充植物蛋白，沙拉提供维生素，核桃健脑。

7. ​​周日：冬瓜虾仁馄饨+海带汤​​
   冬瓜利尿，虾仁高蛋白低脂，海带富含碘元素，帮助调节代谢。

大暑期间早餐需兼顾营养与清凉，避免油腻厚重。根据个人体质调整食材，坚持多样化搭配，既能补充能量，又能缓解暑热不适。