2025年大暑时节,推荐一周七天润燥午餐食谱,关键亮点包括:时令食材清热解暑、荤素搭配营养均衡、快手易做适合上班族。
大暑天气炎热,人体易燥热上火,午餐应选择清热润燥的食材。周一:冬瓜薏米排骨汤配凉拌苦瓜,冬瓜利尿,苦瓜降火。周二:绿豆百合粥搭配清蒸鲈鱼,绿豆解毒,百合安神。周三:丝瓜豆腐汤佐以蒜蓉空心菜,丝瓜生津,豆腐富含植物蛋白。周四:莲藕玉米炖鸡汤配凉拌黄瓜,莲藕滋阴,玉米健脾。周五:番茄蛋花汤与凉拌木耳,番茄富含维C,木耳润肠。周六:南瓜小米粥搭配白灼虾,南瓜补中益气,虾肉高蛋白低脂肪。周日:雪梨银耳羹配蒸山药,雪梨润肺,银耳滋阴。
大暑饮食需注重清淡易消化,避免油腻辛辣。这一周食谱兼顾口感与功效,帮助缓解暑热不适,适合家庭日常或带餐食用。可根据个人体质调整食材,如脾胃虚寒者减少苦瓜、绿豆用量。