​​2025年小暑时节润喉的七天午餐食谱应注重清淡滋阴、生津润燥，推荐以冬瓜、百合、银耳、梨等食材为主，搭配当季新鲜蔬果，避免辛辣油腻。​​

1. ​​周一：冬瓜薏米排骨汤​​
   冬瓜清热利水，薏米健脾祛湿，排骨提供优质蛋白。汤品清淡不腻，适合小暑闷热天气，润喉又滋补。

2. ​​周二：百合炒芦笋​​
   百合润肺止咳，芦笋富含维生素和膳食纤维。快炒保留鲜脆口感，搭配糙米饭，营养均衡。

3. ​​周三：雪梨银耳羹​​
   银耳滋阴润燥，雪梨生津止渴。慢炖出胶质，冷藏后食用更清凉，适合午后解暑润喉。

4. ​​周四：苦瓜酿肉​​
   苦瓜降火解毒，瘦肉补充蛋白质。蒸制减少油脂，苦味适中，搭配绿豆汤更佳。

5. ​​周五：凉拌莴笋丝​​
   莴笋清脆爽口，富含水分和钾元素。用少量香油和醋调味，开胃消暑，缓解咽喉干燥。

6. ​​周六：莲子山药粥​​
   莲子安神去火，山药健脾益胃。粥品绵软易消化，适合周末放松时食用，舒缓燥热。

7. ​​周日：番茄豆腐汤​​
   番茄生津开胃，豆腐补充植物蛋白。汤色鲜艳，酸甜可口，搭配全麦面包即成饱腹一餐。

小暑饮食需顺应节气特点，以上食谱兼顾润喉与营养，操作简单且适合家庭制作。坚持清淡烹饪，助你舒适度过炎夏。