以下是2025年小暑期间提高免疫力的七天营养食谱建议，结合清热解暑、补益肝肾、健脾利湿等原则，搭配多样化食材：
一、周一：绿豆芽炒木耳
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材料 ：绿豆芽500g、黑木耳150g、蒜末适量、生抽、醋、盐。
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做法 ：绿豆芽焯水后与木耳同炒，蒜末提香，搭配蚝油调味。
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功效 ：绿豆芽清热解毒，木耳补铁，增强免疫力。
二、周二：荷叶茯苓粥
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材料 ：荷叶1张、茯苓15g、薏米50g、猪苓10g、大米100g。
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做法 ：所有材料熬煮成粥，荷叶去梗增加清香。
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功效 ：健脾祛湿，调节夏季湿热。
三、周三：酸辣黑木耳
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材料 ：黑木耳200g、芥末1勺、小米辣圈、葱姜末、生抽、醋、盐。
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做法 ：木耳泡发后与蔬菜同炒，酸辣开胃。
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功效 ：促进消化，增强抵抗力。
四、周四：玉米排骨汤
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材料 ：猪骨500g、玉米150g、胡萝卜100g、生姜10g、红枣10g。
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做法 ：排骨焯水后与蔬菜炖煮，加醋提鲜。
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功效 ：补钙强骨，提升免疫力。
五、周五：清炒时蔬
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材料 ：芦笋200g、香菇100g、青椒1个、蒜末适量、生抽、盐。
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做法 ：蔬菜快炒，保留营养，搭配蒜香提味。
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功效 ：补充维生素，增强抗病能力。
六、周六：蒸蛋羹配百合
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材料 ：鸡蛋3个、百合50g、温水适量、盐、生抽。
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做法 ：鸡蛋打散蒸熟，与百合混合，加生抽调味。
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功效 ：滋阴润燥，促进身体恢复。
七、周日：海带炖豆腐
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材料 ：海带100g、豆腐200g、姜片、葱段、盐、生抽。
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做法 ：海带焯水后与豆腐炖煮，加香菇提鲜。
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功效 ：补碘强身，增强体质。
饮食建议
- 清淡为主 ：减少油腻辛辣食物，选择易消化、低盐饮食，避免高血压和水肿。2. 多食蔬果 ：每日摄入5份以上，补充维生素C、矿物质及膳食纤维，增强免疫力。3. 补水分 ：每日饮用1.5-2L水，可搭配绿豆汤、菊花茶等解暑饮品。4. 规律进餐 ：三餐定时定量，避免暴饮暴食，建议少食多餐。通过以上食谱搭配，既能满足小暑时节的营养需求，又能有效提升免疫力。建议根据个人体质调整食材比例，必要时咨询营养师。
