以下是2025年夏至养颜一周七天的营养食谱推荐，结合清热解暑、滋阴润燥、补充营养等原则，分餐搭配并附上制作方法：

一、经典清热解毒食谱

1. 绿豆汤

   • 材料：绿豆50克、冰糖适量、薄荷叶5克

   • 做法：绿豆煮至开花后加冰糖和薄荷叶，再煮20分钟即可。可搭配燕麦或红豆增加口感。

2. 冬瓜豆腐排骨汤

   • 材料：排骨500克、冬瓜500克、豆腐1块、姜片葱段料酒

   • 做法：排骨焯水后与冬瓜、豆腐同煮1小时，加盐调味。冬瓜可清热生津，豆腐补钙。

3. 苦瓜黄豆排骨煲

   • 材料：苦瓜300克、黄豆100克、排骨500克、姜片葱段

   • 做法：苦瓜焯水后与黄豆、排骨同煮60分钟，加盐调味。黄豆健脾利湿，苦瓜清热解毒。

二、滋阴润燥养颜食谱

1. 荷叶茯苓粥

   • 材料：荷叶1张（干/鲜）、茯苓50克、粳米100克、白糖适量

   • 做法：荷叶煎汤去渣后与茯苓、粳米同煮，出锅前加白糖。可搭配百合增加润肺效果。

2. 丝瓜西红柿粥

   • 材料：丝瓜500克、西红柿3个、粳米100克、葱姜末盐

   • 做法：丝瓜切块与西红柿、粳米同煮，加盐调味。西红柿富含抗氧化物质，丝瓜清热生津。

3. 凉拌黄瓜

   • 材料：黄瓜500克、蒜蓉、生抽、醋、芝麻油

   • 做法：黄瓜拍碎后与蒜蓉、调料拌匀，冷藏后食用。可搭配花生碎增加口感。

三、营养均衡搭配食谱

1. 虾仁炒丝瓜

   • 材料：虾仁200克、丝瓜100克、盐料酒生抽

   • 做法：虾仁腌制后与丝瓜翻炒，调入生抽提鲜。虾仁补蛋白，丝瓜清热。

2. 高粱苹果西瓜捞

   • 材料：苹果汁100克、高粱米50克、西瓜50克、冰块

   • 做法：高粱米煮熟后与苹果丁、西瓜丁混合，加冰块饮用。可润肺降燥，缓解燥热。

3. 清炒苦瓜

   • 材料：苦瓜200克、红辣椒片、盐香油

   • 做法：苦瓜焯水后与辣椒片翻炒，加盐调味。苦瓜清热泻火，搭配蒜末提香。

四、特色养生食谱

1. 参七鸡汤

   • 材料：鸡腿肉2只、人参3克、川三七2克、枸杞3克、红枣5颗

   • 做法：鸡肉与药材炖煮1小时，加盐调味。补气活血，适合体质虚弱者。

2. 重庆啤酒鸭

   • 材料：鸭子1只、啤酒1罐、土豆、青椒等蔬菜

   • 做法：鸭子焯水后与啤酒、蔬菜同炒，啤酒烧干后收汁。可搭配花椒增加风味。

注意事项

• 饮食清淡 ：夏至宜选绿豆、冬瓜、苦瓜等清热食材，避免油腻辛辣食物。

• 补充水分 ：每日饮用1.5-2升水，分时段饮用可避免一次性摄入过多。

• 适当运动 ：配合食疗可进行瑜伽、游泳等低强度运动，增强体质。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期食用前咨询中医师。