2025年芒种时节,半流质饮食应以清热解暑、易消化为核心,推荐绿豆百合粥、冬瓜薏米糊、莲藕山药羹等食谱,兼顾营养与节气需求。这类饮食能缓解夏季湿热带来的不适,尤其适合老人、儿童及消化弱者。
绿豆百合粥将绿豆的解毒功效与百合的润肺作用结合,煮至绵软后加少量冰糖,冷却后食用更佳。冬瓜薏米糊需将食材炖烂后搅拌成糊,利尿祛湿的同时提供膳食纤维。莲藕山药羹富含黏液蛋白,对肠胃温和,可加入枸杞提升滋补效果。
芒种期间需注意:避免冰镇食物刺激脾胃,优先选择当季食材;少油少盐,用天然甜味如蜂蜜调味;少食多餐,减轻消化负担。
半流质饮食不仅能适应高温天气的体能消耗,还能预防暑湿引起的食欲不振。根据个人体质调整食材搭配,即可安全度过芒种节气。