2025年芒种时节补钙，‌应优先选择高钙、易吸收的天然食材，搭配维生素D促进利用率‌。此时气候湿热，新陈代谢加快，钙质流失风险增加，‌推荐乳制品、豆制品、绿叶菜及海产品四类核心补钙食材‌，并注重饮食与作息的协同作用。

芒种补钙首选牛奶、酸奶或奶酪，每100克牛奶含钙约120毫克，且含乳糖和酪蛋白促进吸收。豆浆、豆腐等豆制品不仅钙含量高（北豆腐每100克含钙138毫克），还富含植物蛋白，适合搭配虾皮或紫菜提升钙密度。绿叶菜如苋菜、芥蓝的钙含量超过牛奶，焯水后草酸减少，更适合与富含维生素D的香菇、鸡蛋同食。带骨小鱼干、芝麻酱等食材可制作成凉拌菜或汤羹，补充钙的同时增加食欲。

推荐四款芒种补钙食谱：‌奶香燕麦粥‌（牛奶+燕麦+奇亚籽）提供钙与膳食纤维；‌芝麻酱拌菠菜‌利用芝麻的高钙特性（每勺芝麻酱含钙117毫克）；‌豆腐虾仁汤‌结合动植物钙源；‌紫菜蛋花汤‌补充碘元素促进钙代谢。烹饪时避免长时间炖煮，保留食材中的可溶性钙。搭配户外晒太阳或食用蛋黄、蘑菇等维生素D来源，钙吸收率可提升30%以上。

芒种补钙需注意‌避免与草酸、植酸类食物（如浓茶、菠菜）同餐食用‌，且每日钙摄入量控制在800-1000毫克。建议分餐补钙，例如早餐喝牛奶、午餐吃豆腐、晚餐搭配绿叶菜，通过多样化饮食维持钙平衡。特殊人群如孕妇或老年人可适当增加至1200毫克，必要时在医生指导下补充钙剂。