2025年小满时节恢复精力的一周晚餐食谱,重点推荐富含蛋白质、清淡易消化的时令菜,如白鲫鱼滚荷包蛋、芹菜拌豆腐等,搭配当季蔬果,助你缓解疲劳、补充能量。
-
周一:白鲫鱼滚荷包蛋
白鲫鱼富含优质蛋白,搭配荷包蛋提供氨基酸,慢火煎制后与姜片同煮,驱寒暖胃,适合小满微凉天气。 -
周二:青椒炒鸭块+糙米饭
鸭肉滋阴润燥,青椒含维生素C促进铁吸收,搭配糙米补充B族维生素,提升代谢效率。 -
周三:芹菜拌豆腐+南瓜汤
芹菜高纤维助消化,豆腐补钙,南瓜汤甘甜暖身,适合熬夜后恢复体力。 -
周四:番茄蛋汤+蒸蛋饺
番茄抗氧化,鸡蛋易吸收,蛋饺增加饱腹感,低脂高蛋白组合适合运动后晚餐。 -
周五:菠菜鱼丸汤+香干炒土豆
菠菜补铁,鱼丸提供Omega-3,香干与土豆补充植物蛋白和碳水,平衡营养。 -
周末轻食:金针菇肉沫汤+凉拌西兰花
金针菇调节免疫力,瘦肉沫补锌,西兰花富含叶酸,清淡组合减轻肠胃负担。
小满饮食以“清补”为主,避免油腻,注重食材新鲜与搭配,坚持一周可明显改善疲劳状态。