​​2025年小满节气提高免疫力的一周晚餐食谱，关键在于结合时令食材与中医养生原理，通过清淡利湿、健脾养胃的搭配，增强体质抵御夏季湿热。​​ 以下食谱精选苦瓜、绿豆、鸭肉等清热食材，搭配优质蛋白和维生素，兼顾口感与功效，适合全家食用。

​​周一：白鲫滚荷包蛋​​
白鲫鱼富含优质蛋白和Omega-3，煎至微黄后与荷包蛋同煮，加姜片祛湿，汤色奶白，易消化且提升免疫力。

​​周二：苦瓜菊花粥​​
苦瓜清热、菊花明目，与粳米同煮成粥，加冰糖调和苦味，适合小满时节心火旺盛者，缓解烦躁并促进排毒。

​​周三：青椒炒鸭块​​
鸭肉性凉，搭配维生素C丰富的青椒，快炒保留营养，开胃健脾，适合湿热天气增强抵抗力。

​​周四：冬瓜草鱼煲​​
冬瓜利尿、草鱼平肝，慢炖两小时至汤色乳白，祛湿消肿，尤其适合易水肿或疲劳人群。

​​周五：芹菜拌豆腐​​
芹菜平肝清热，豆腐补充植物蛋白，凉拌保留脆嫩口感，低脂高纤维，助消化且稳定免疫力。

​​周六：胡椒南瓜猪肚汤​​
猪肚健脾胃，南瓜补中益气，加入胡椒粒驱寒，蒸制后汤味醇厚，改善食欲不振和体虚。

​​周日：荸荠冰糖藕羹​​
荸荠解毒、莲藕滋阴，文火炖煮后加冰糖润肺，作为餐后甜点舒缓夏季燥热，调节体内平衡。

小满时节饮食宜遵循“少油腻、多清淡”原则，上述食谱交替搭配，既能应对湿热气候，又能循序渐进提升免疫力。注意根据个人体质调整食材比例，避免过量食用生冷。