​​2025年小满低脂一周食谱：清热祛湿+低脂高纤，科学搭配守护健康​​
小满时节湿热交加，饮食需兼顾清热祛湿与低脂营养。​​核心亮点​​：以时令蔬果（苦瓜、冬瓜）为主力，搭配优质蛋白（鱼类、豆制品），采用清蒸、凉拌等低脂烹饪法，一周食谱能量控制在800-1000kcal，脂肪占比低于15%，同时满足降血脂与节气养生需求。

• ​​周一​​：早餐燕麦粥配蓝莓，午餐清蒸鳕鱼豆腐汤+凉拌黄瓜，晚餐冬瓜草鱼煲。全天主打高纤维与Omega-3，草鱼富含不饱和脂肪酸，冬瓜利水消肿。
• ​​周二​​：早餐全麦面包+无糖豆浆，午餐荞麦面配卤牛肉（去皮）+清炒豆芽，晚餐香煎豆腐+素炒西葫芦。牛肉选择瘦肉，豆腐补充植物蛋白。
• ​​周三​​：早餐玉米糊+水煮蛋，午餐白灼虾+清炒西兰花，晚餐韭菜炒豆干+清炒小白菜。虾肉低脂高蛋白，豆干提供膳食纤维。
• ​​周四​​：早餐黑米粥+蒸玉米，午餐番茄龙利鱼汤+清炒莴笋丝，晚餐虾仁炒西葫芦。龙利鱼低脂易消化，番茄增强抗氧化。
• ​​周五​​：早餐蔬菜鸡蛋煎饼（少油），午餐绿豆饭+去皮鸡腿+清炒豆角，晚餐木耳炒鸡蛋+茼蒿。绿豆清热，木耳降胆固醇。
• ​​周末轻断食​​：周六早餐小米粥+茶叶蛋，午餐紫米饭+清蒸排骨（少量），晚餐番茄豆腐煲；周日以果蔬汁为主，搭配少量坚果，减轻肠胃负担。

​​提示​​：避免油炸与高糖食物，每日饮水1500ml以上，餐后可饮用山楂茶辅助降脂。湿热体质者慎食生冷，脾胃虚弱者可添加山药、莲子健脾。