2025年立夏调养气血,推荐一周七天三餐食谱,以健脾养胃、补血益气为核心,结合时令食材如莲子、红枣、桂圆、红豆等,通过三餐科学搭配帮助改善夏季气血不足、疲劳烦躁等问题。
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周一食谱
- 早餐:莲子百合小米粥(莲子10颗、百合10克、小米50克),搭配蒸红枣4颗。
- 午餐:枸杞肉丝(枸杞50克、瘦肉200克、青笋100克),配黑米饭。
- 晚餐:三豆补血汤(黄豆、红豆、黑豆各10克,桂圆4颗),佐以清炒时蔬。
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周二食谱
- 早餐:红糖黑米圆子(黑米30克、糯米粉小半碗、红糖适量),加煮鸡蛋1个。
- 午餐:莲子猪肚汤(猪肚1个、莲子50克),搭配糙米饭。
- 晚餐:清蒸鲈鱼,配凉拌菠菜和绿豆薏米汤。
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周三至周日食谱
- 早餐轮换选择:三元汤(莲子、红枣、桂圆)、红枣糯米丸(红枣、紫薯、糯米粉)或葡萄干燕麦粥。
- 午餐侧重补血健脾:如玄参炖猪肝、红豆芋头桂花汤,搭配全谷物主食。
- 晚餐以清淡易消化为主:如番茄豆腐汤、清炒苦瓜,辅以少量杂粮粥。
坚持一周科学搭配,既能缓解夏季湿热带来的不适,又能从内而外调养气血,建议根据个人体质调整食材比例,长期食用效果更佳。