以下是2025年立夏增重补血食谱推荐，结合传统食疗与现代营养理念，分类型整理：

一、增重补钙类

1. 咸鸭蛋

   含钙、铁等无机盐，比鸡蛋、鲜鸭蛋更高，可煮食或蒸食。

2. 鸭蛋五香煮制

   鸡蛋浸泡后与八角、桂皮、红糖等一同煮30分钟，增强补钙效果。

二、补血养心类

1. 桂圆枸杞粥

   桂圆肉15g、枸杞子10g、红枣5枚、粳米100g，补血养心、安神助眠。

2. 莲子松仁玉米

   莲子芯清心火、松仁健脑，搭配玉米增加膳食纤维。

3. 红糖小米粥

   红豆25g、小米100g，熬煮至浓稠，养心安神且易消化。

三、消暑降火类

1. 绿豆百合汤

   绿豆50g、百合30g，清热解毒，适合夏季烦躁时饮用。

2. 苦瓜炒山药

   苦瓜降火、山药补虚，搭配食用平衡寒热。

四、时令蔬果类

1. 红苋菜炒蛋

   红苋菜富含铁、维生素C，搭配鸡蛋提升营养。

2. 番茄炒牛腩

   西红柿抗氧化、猪心补血，炖煮后汤鲜味美。

五、特色食疗方

1. “千补万补，不如立夏一补”蛋

   鸡蛋裹八角、桂皮、红糖煮30分钟，入味更佳。

2. 章鱼炖汤

   章鱼80g+猪骨100g，炖煮1小时，补气血且易消化。

饮食建议：

• 早餐 ：选择燕麦粥+坚果+鸡蛋，提供能量与蛋白质。

• 午餐 ：以蔬菜为主，搭配瘦肉或鱼类，如清炒时蔬+番茄炒蛋。

• 晚餐 ：适量减少碳水，以蒸煮为主，如南瓜糯米蒸南瓜+红豆小米粥。

• 加餐 ：每日1-2次坚果（杏仁、核桃）或酸奶，补充营养。

建议根据个人体质调整食材搭配，若存在慢性疾病，建议咨询营养师制定个性化方案。