2025年谷雨时节的高蛋白一周七天午餐食谱，结合春季养生需求，精选富含优质蛋白的食材（如鳕鱼、鸡肉、豆制品等），搭配时令蔬菜和祛湿汤羹，既满足营养均衡又顺应节气特点。

1. 周一：藜麦饭+小肉丸百叶结+米苋胡萝卜+木耳乳鸽汤
   藜麦和百叶结提供植物蛋白，乳鸽汤富含动物蛋白且易吸收，米苋补充铁元素，适合春季补气血。

2. 周二：红烩意大利面+蒜泥芦笋西兰+哈佛蔬菜汤
   意大利面搭配少量肉酱补充蛋白质，芦笋和西兰花含抗氧化物质，蔬菜汤增强免疫力。

3. 周三：燕麦饭+清蒸鳕鱼+蚝油生菜+平菇肉糜汤
   鳕鱼是低脂高蛋白代表，燕麦和肉糜汤双重补充蛋白质，生菜助消化。

4. 周四：照烧鸡翅+茼蒿胡萝卜+荠菜豆腐羹
   鸡翅提供优质动物蛋白，豆腐羹含植物蛋白，荠菜清热利湿，适合谷雨节气。

5. 周五：海鲜拌饭+菌菇西葫芦土豆汤
   混合海鲜（如虾仁、鱿鱼）富含蛋白质和锌，菌菇汤提升鲜味并助消化。

6. 周六：香椿蛋卷+薏米冬瓜汤
   鸡蛋和香椿组合高蛋白低脂，薏米冬瓜汤祛湿健脾，呼应春季湿气重特点。

7. 周日：黄豆芽炒蒜苗+虾仁大葱炒蛋
   黄豆芽和虾仁双重蛋白来源，蒜苗杀菌助消化，简单快手且营养丰富。

谷雨时节注重高蛋白与祛湿搭配，以上食谱兼顾口感与健康，适合家庭快速操作，助力春季活力满满！