2025年春分时节（3月20日），昼夜平分，万物复苏，是补充胶原蛋白的黄金时期。胶原蛋白具有增强皮肤弹性、改善关节健康、促进骨骼生长等多重益处。以下为您推荐三款适合春分时节的胶原蛋白补充食谱，助您焕发健康光彩：
一、早餐：鸡脚银耳汤
亮点：银耳富含天然植物性胶原蛋白，搭配富含动物性胶原蛋白的鸡脚，既美味又营养。
制作方法：
- 鸡脚洗净，焯水去腥，备用。
- 银耳提前泡发，撕成小朵。
- 锅中加水，放入鸡脚、银耳，加入姜片、枸杞，小火慢炖1小时。
- 出锅前加盐调味，即可享用。
二、午餐：猪蹄黄豆炖汤
亮点：猪蹄富含胶原蛋白，黄豆提供植物蛋白和异黄酮，有助于胶原蛋白的合成。
制作方法：
- 猪蹄焯水去腥，切块备用。
- 黄豆提前浸泡4小时，备用。
- 锅中加水，放入猪蹄、黄豆，加入葱段、姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 出锅前加盐调味，撒上葱花增香。
三、晚餐：清蒸鱼配豆腐
亮点：鱼类富含优质蛋白和胶原蛋白，豆腐提供植物蛋白，同时补充维生素C，促进胶原蛋白合成。
制作方法：
- 鱼洗净，在鱼身划几刀，用料酒、姜片腌制10分钟。
- 豆腐切块，用盐水浸泡5分钟。
- 蒸锅加水，将腌制好的鱼和豆腐放入蒸盘，大火蒸10分钟。
- 出锅后淋上生抽、香油，撒上葱花即可。
小贴士：
- 补充胶原蛋白时，搭配富含维生素C的食物（如猕猴桃、橙子），有助于胶原蛋白的吸收。
- 每日适量摄入，避免过量，保持均衡饮食。
春分时节，用美食滋养身体，让健康与美丽同行！
