​​2025年春分时节，推荐一份富含维生素的一日三餐食谱表，帮助您平衡膳食、增强免疫力。​​ 春分是阴阳平衡的节气，此时饮食应注重清淡与营养均衡，多摄入维生素丰富的时令食材，如荠菜、春笋、菠菜等，既能缓解春困，又能滋养肝脾。以下三餐搭配兼顾口感与营养，适合全家食用。

早餐推荐​​四神粥​​（茯苓、山药、莲子、芡实）搭配水煮蛋和凉拌菠菜。四神粥健脾养胃，菠菜富含维生素C和铁，鸡蛋提供优质蛋白，简单易做且营养全面。若时间紧张，可用全麦面包替代粥品，搭配坚果和低糖水果（如草莓）补充膳食纤维。

午餐建议​​香椿拌豆腐​​配清炒芦笋和糙米饭。香椿是春季“树上蔬菜”，富含维生素E和钙；豆腐补充植物蛋白，芦笋含叶酸和维生素K，促进新陈代谢。饭后可饮用百合银耳羹润燥，或搭配一杯绿茶助消化。

晚餐选择​​黑豆薏米粥​​佐蒜蓉西蓝花和蒸鲈鱼。黑豆与薏米利水消肿，西蓝花含维生素C和类黄酮，增强免疫力；鲈鱼低脂高蛋白，适合晚间消化。脾胃虚弱者可减少豆类，改用南瓜小米粥。

春分饮食需​​“省酸增甘”​​，避免生冷油腻。食谱中食材可根据个人体质调整，如荠菜替换为芹菜，春笋替换为百合。保持规律进餐时间，搭配适度运动（如散步），更能发挥营养吸收效果。