春分时节，一份富含维生素的早餐能助你开启活力满满的一天！2025年推荐一周七天不重样的早餐食谱，涵盖维生素B、C、D等多种营养，搭配全谷物、水果、蛋奶等食材，兼顾美味与健康，尤其适合春季养生需求。

1. 周一：全谷物+鸡蛋组合
   燕麦片搭配牛奶、蜂蜜和蓝莓，辅以水煮蛋，富含维生素B族和抗氧化剂。燕麦提供β-葡聚糖和B1，鸡蛋补充优质蛋白和B12，蓝莓则富含花青素，增强免疫力。

2. 周二：柑橘+坚果CP
   新鲜橙子切片配全麦面包和核桃仁，维生素C含量丰富，坚果中的健康脂肪促进脂溶性维生素吸收，适合春季干燥气候下的皮肤养护。

3. 周三：南瓜提子小馒头+牛奶
   南瓜富含维生素A和膳食纤维，提子干增加铁元素，搭配牛奶补充钙和维生素D，营养均衡且易消化，适合晨间快速供能。

4. 周四：鲜肉包+稻米粥
   肉馅提供优质蛋白和B族维生素，稻米粥易吸收，可加入枸杞或红枣提升铁含量，适合需要温和滋补的人群。

5. 周五：果蔬海螺面+鹌鹑蛋
   混合胡萝卜、菠菜的面食搭配鹌鹑蛋，维生素A、K和叶酸含量高，色彩丰富激发食欲，适合儿童和上班族。

6. 周六：红枣豆浆+香妃蛋糕
   红枣补铁，豆浆含植物蛋白和大豆异黄酮，蛋糕选择低糖版本，甜而不腻，适合周末放松时享用。

7. 周日：三丝炒米粉+裙带菜汤
   胡萝卜、木耳、鸡蛋丝炒米粉搭配海藻汤，维生素和矿物质全面，低脂高纤维，帮助调整周末饮食过量问题。

坚持这一周早餐计划，不仅能满足每日维生素需求，还能避免春季疲劳。根据个人口味微调食材，让健康从清晨开始！