2025年春分恢复元气的一周食谱应注重时令食材与阴阳平衡,推荐健脾化湿的春笋、香椿、荠菜等,搭配杂粮饭、养生汤饮,帮助缓解春困、增强脾胃功能。
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周一素食日
早餐以蒸玉米+坚果补充能量,午餐用芹菜炒香干、香椿炒鹅蛋、山药芙蓉汤调和肝脾,下午点搭配百合雪梨汤润燥。 -
周二健脾暖胃
雪豆莲藕板栗汤健脾补肾,咖喱牛肉温中散寒,下午饮用苹果山楂水助消化,双色馒头补充碳水。 -
周三祛湿养肝
青菜口蘑汤清淡利湿,猪肉炖粉条提供优质蛋白,南瓜红枣小米糊补血安神,搭配山药饼健脾胃。 -
周四平衡阴阳
四神炖排骨(茯苓、山药、莲子、芡实)调和五脏,素炒三丝清肠,雪梨枸杞银耳汤滋阴润肺。 -
周五面食养胃
手工面食易消化,搭配春笋、韭菜等时蔬升发阳气,饭后可饮太子参陈皮茶益气健脾。
春分饮食需顺应自然,通过当季食材与合理搭配唤醒身体活力,建议减少油腻、多食温补,逐步适应季节转换。