惊蛰时节，气候回暖，春雷初响，万物复苏。此时人体易因干燥气候而出现咳嗽、口干舌燥等症状，因此润肺饮食尤为重要。以下为您推荐一周润肺食谱，助您健康度过惊蛰节气。

一周润肺食谱推荐

第一天：雪梨银耳羹

• 食材：雪梨1个、银耳20克、冰糖适量。
• 做法：雪梨去皮切块，银耳泡发撕成小朵，加水煮至银耳软烂，加入冰糖即可。
• 功效：雪梨润肺止咳，银耳滋阴润燥，适合干燥天气食用。

第二天：百合莲子汤

• 食材：百合50克、莲子50克、红枣5颗、冰糖适量。
• 做法：百合、莲子、红枣洗净，加水煮至软烂，加入冰糖调味。
• 功效：百合润肺止咳，莲子养心安神，适合缓解春困。

第三天：枇杷雪梨汁

• 食材：枇杷3个、雪梨1个。
• 做法：枇杷去皮去核，雪梨去皮切块，一起榨汁饮用。
• 功效：枇杷润肺化痰，雪梨清热生津，适合缓解咳嗽。

第四天：蜂蜜柚子茶

• 食材：柚子1个、蜂蜜适量。
• 做法：柚子去皮去籽，榨汁后加入蜂蜜搅拌均匀。
• 功效：柚子富含维生素C，蜂蜜润肺止咳，适合春季饮用。

第五天：山药排骨汤

• 食材：山药200克、排骨500克、姜片适量。
• 做法：排骨焯水后与山药、姜片一起炖煮至熟烂，加盐调味。
• 功效：山药健脾润肺，排骨补钙，适合增强体质。

第六天：白萝卜炖牛肉

• 食材：白萝卜1根、牛肉500克、葱花适量。
• 做法：牛肉切块焯水，与白萝卜一起炖煮至熟烂，加盐调味。
• 功效：白萝卜润肺化痰，牛肉补气养血，适合春季进补。

第七天：清炒春笋

• 食材：春笋300克、蒜末适量。
• 做法：春笋切片焯水，锅中加油炒香蒜末，加入春笋翻炒至熟。
• 功效：春笋富含膳食纤维，有助于润肠通便，适合春季食用。

小贴士

• 饮食清淡：惊蛰时节，饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激食物。
• 多喝水：保持充足水分摄入，有助于润肺止咳。
• 适量运动：适当户外活动，增强体质，提高免疫力。

通过以上润肺食谱，您不仅能在惊蛰节气中调养身体，还能享受美味佳肴，轻松度过春季干燥期！