以下是2025年惊蛰护眼一周食谱推荐，结合时令食材与护眼营养需求整理而成：
一、周一：胡萝卜蒸糕配枸杞
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胡萝卜蒸糕 ：胡萝卜切丝（约大拇指盖宽），与马铃薯淀粉混合，加盐、鸡精调味后蒸熟，淋蜂蜜。
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枸杞搭配 ：早餐后用枸杞泡茶，可加入菊花增强护眼效果。
二、周二：桂圆枸杞粥与雪梨百合汤
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桂圆枸杞粥 ：桂圆、枸杞与粳米同煮，补心健脾，适合熬夜后食用。
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雪梨百合汤 ：雪梨切块与百合、冰糖炖煮，润肺止咳，缓解春季干燥。
三、周三：山药党参瘦肉汤与清蒸鳜鱼
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山药党参瘦肉汤 ：山药切滚刀块与红枣、粳米同煮，补脾养胃。
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清蒸鳜鱼 ：鳜鱼划刀后清蒸9分钟，搭配姜葱提鲜，补肝明目。
四、周四：春笋炒肉丝与荠菜豆腐羹
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春笋炒肉丝 ：春笋切丝与瘦肉翻炒，搭配蒜末提香，富含维生素。
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荠菜豆腐羹 ：荠菜焯水后与豆腐同煮，加鸡蛋提鲜，利肝利湿。
五、周五：润肺生津类——冰糖雪梨羹
- 冰糖雪梨羹 ：雪梨与枸杞、冰糖隔水蒸30分钟，润肺止咳，适合干燥咳嗽。
六、周六：疏肝平肝类——枸杞菊花茶与猪肝菠菜汤
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枸杞菊花茶 ：沸水冲泡枸杞与菊花，可加生姜中和寒性。
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猪肝菠菜汤 ：猪肝焯水后与菠菜同煮，补肝明目，滋阴平肝。
七、周日：传统习俗与养生粥
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炒豆 ：黄豆与花生米爆裂后炒制，寓意驱虫纳福。
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小米山药红枣粥 ：山药与小米、红枣同煮，健脾益胃，适合脾胃虚弱者。
护眼饮食小贴士：
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多摄入富含β-胡萝卜素的食物 ：如胡萝卜、菠菜，可改善视力疲劳。
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搭配坚果与深海鱼 ：核桃、三文鱼等富含Omega-3脂肪酸，保护视网膜。
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每日饮水量充足 ：保持眼睛湿润，避免干涩。
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少用电子产品 ：定时休息，远眺放松眼睛。
通过以上食谱与习惯调整，可有效护眼并迎接春季。
