以下是2025年惊蛰时节的护眼食谱推荐，结合了滋阴润燥、疏肝明目等养生原则：

一、经典润燥汤品

1. 银耳百合雪梨汤

   • 银耳：滋阴润燥，益胃生津

   • 百合：清心安神，润肺止咳

   • 雪梨：生津润肺，清热化痰

   • 做法：银耳泡发后与百合、雪梨同煮，加冰糖调味，适合春季干燥时饮用。

2. 荠菜炒腊肉

   • 荠菜：清热解毒，明目护眼

   • 腊肉：滋阴补肾，增强体质

   • 做法：荠菜焯水后与腊肉翻炒，搭配蒜末提香，可搭配饺子或炒蛋食用。

3. 桂圆枸杞粥

   • 桂圆：补心健脾，养血安神

   • 枸杞：滋补肝肾，益精明目

   • 做法：桂圆与枸杞同煮粥，适合熬夜后食用，可加入红枣增加甜味。

二、疏肝明目食疗方

1. 佛手陈皮饮

   • 佛手：疏肝行气，解郁安神

   • 陈皮：理气健脾，燥湿化痰

   • 做法：佛手与陈皮煎煮30分钟，代茶饮，适合肝郁气滞者。

2. 天麻川芎滚鱼头

   • 天麻：平抑肝阳，息风止痉

   • 川芎：活血行气，祛风止痛

   • 鱼头：清利头目，补脑健胃

   • 做法：鱼头与天麻、川芎同煮，加生姜，可缓解头痛眩晕。

三、春季时令蔬果

1. 春饼配蔬菜

   • 春饼：搭配韭菜、豆芽、千张等，韭菜温补阳气，豆芽清热解毒。

2. 荠菜豆腐汤

   • 荠菜：与豆腐同煮，可加虾仁增加营养，适合春季食用。

四、其他推荐食谱

• 山药党参瘦肉汤 ：补脾养胃，适合脾胃虚弱者。

• 祛湿五虎汤 ：赤小豆、生姜、红枣煮汤，预防春季感冒。

• 紫苏薄荷鱼头汤 ：鲜鱼头搭配紫苏、薄荷，辛散提神。

注意事项

1. 饮食原则 ：遵循“疏肝养血、润燥通腑”，少食辛温燥热食物（如羊肉、火锅），避免熬夜耗阴。

2. 食材选择 ：梨皮不可削去，否则功效减弱；脾胃虚寒者慎用生梨。

3. 搭配建议 ：汤品可搭配蜂蜜柠檬水或菊花枸杞茶，增强润燥效果。

通过以上食谱，既能满足营养需求，又能有效护眼养生，建议根据个人体质调整食材搭配。