2025年雨水节气补气血,推荐一周七天营养食谱,重点通过健脾祛湿、温补升阳的食材(如红枣、薏米、韭菜、春笋等)搭配,兼顾时令性与养生功效,助你缓解春困、增强体质。
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周一:健脾祛湿为主
早餐:红豆薏米粥(薏米利湿、红豆补血)搭配蒸山药(健脾)。
午餐:玉米饭+红烧肉(温补气血)、虾皮裙带菜豆腐汤(补钙提鲜)。
晚餐:南瓜饼(补中益气)+黄瓜炒火腿(清淡爽口),搭配红薯粥(暖胃)。 -
周二:补血养肝
早餐:红枣枸杞小米粥(补气血)、五香鸡肝(富含铁质)。
午餐:香菇牛肉面(牛肉补铁、香菇提鲜)、油焖大虾(高蛋白)。
晚餐:花生黑米粥(补肾养血)+杏鲍菇炒鸡柳(低脂高蛋白)。 -
周三:温阳散寒
早餐:桂圆红糖馒头(温补)+牛奶麦片粥(易吸收)。
午餐:蒜蓉油麦菜(清火)、金牌小排骨(补钙强骨),搭配水果羹(润燥)。
晚餐:韭菜炒鸡蛋(升发阳气)+枸杞香米粥(明目安神)。 -
周四:滋阴润燥
早餐:八宝粥(多种杂粮补益)+嫩玉米(膳食纤维)。
午餐:春卷(时令蔬菜)、米酒小汤圆(活血暖身)。
晚餐:西芹腰果虾仁(滋阴润肺)+山药小米粥(安神健脾)。 -
周五:气血双补
早餐:红糖馒头(补血)+醋溜土豆丝(开胃)。
午餐:鱼香肉丝(酸甜开胃)、蚝油西兰花(富含维生素)。
晚餐:甘蔗雪梨水(润肺)+香菇鲜肉包(补气健脾)。 -
周末推荐:时令特色
- 周六:香椿炒鸡蛋(春季限定)、鲫鱼豆腐汤(高蛋白低脂)。
- 周日:荠菜馄饨(清热利湿)、红枣桂圆茶(补血安神)。
雨水节气饮食需顺应“少酸多甘”原则,避免生冷油腻,搭配适度运动,效果更佳。