以下是2025年立春调养气血的一周七天三餐食谱推荐:
星期一
- 早餐:枸杞山药粥(枸杞30克,山药30克,糯米100克),煮粥后加入少许红糖调味。
- 午餐:韭菜炒鸡蛋(韭菜200g、鸡蛋2个),温阳补肾,适合春季食用。
- 晚餐:豆芽拌香菇(豆芽100克,香菇80克),疏肝和胃,扶正补虚。
星期二
- 早餐:燕麦粥(燕麦50克,红枣10颗),补气养血,增强免疫力。
- 午餐:菠菜豆腐汤(菠菜150g、豆腐100g、枸杞10g、姜片),补血养肝。
- 晚餐:五指毛桃茯苓猪骨汤(五指毛桃10克、茯苓10克、薏米10克、白扁豆10克、芡实10克、淮山10克、陈皮10克、蜜枣3颗、猪脊骨300克),健脾化湿,止咳化痰,益气补虚。
星期三
- 早餐:枸杞糯米排骨粥(排骨3-4块,糯米100克,枸杞15克,葱、姜、盐少许),增强免疫力,滋补肝肾。
- 午餐:春饼卷时蔬(春饼皮、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋),清淡爽口,富含膳食纤维和维生素。
- 晚餐:椰子鸡汤(整鸡半只约500克,新鲜椰子1个或椰子水500毫升,枸杞、红枣、姜片、盐及料酒适量),补充营养,生津止渴。
星期四
- 早餐:红枣莲子汤(红枣5颗、莲子10克、枸杞10克、冰糖10克),滋补养颜,润燥安神。
- 午餐:葱爆羊肉(羊肉片、大葱、生抽和盐少许),温阳补肾。
- 晚餐:香菇炖鸡(鸡肉半只、干香菇、枸杞、红枣及姜葱),营养丰富的香菇炖鸡。
星期五
- 早餐:五谷豆浆(黄豆、黑豆、红豆、绿豆、花生),富含蛋白质,增强体力。
- 午餐:菜心炒牛肉(牛肉200克、菜心300克、大蒜、红椒、生姜、酱油、蚝油及盐适量),补血养肝。
- 晚餐:清汤羊肉(羊肉、姜片、红枣、党参、当归、黄芪、白萝卜、盐、枸杞),补肝血、明目。
星期六
- 早餐:山药小米粥(山药200克,小米100克,枸杞15克,姜、食盐适量),滋肾益肝、健脾益胃。
- 午餐:韭菜炒核桃(韭菜200g、核桃30g、姜丝少许),升阳护肝。
- 晚餐:荠菜笋片羹(冬笋、荠菜),滋阴润燥,健脾和胃。
星期日
- 早餐:玫瑰花茶(玫瑰花3克),疏肝解郁,活血散瘀。
- 午餐:立春养生靓汤(木棉花茯苓猪骨汤或五指毛桃佛手瓜粟米红萝卜鲤鱼汤等),根据个人体质选择。
- 晚餐:水果沙拉(苹果、香蕉、橙子等),补充维生素,增强免疫力。
以上食谱仅供参考,具体食材和做法可根据个人口味和健康状况适当调整。在立春时节,饮食宜清淡,避免油腻辛辣,注重养肝护阳,调畅气机。