2025年立春增重一周七天营养食谱的关键亮点包括：少酸多辛、辛甘发散、温补护阳。以下是详细的一周食谱规划，帮助您在立春期间通过科学饮食增重：

第一天：枸杞糯米排骨粥

• 食材：排骨3~4块，糯米100克，枸杞15克，葱、姜和盐少许。
• 做法：将排骨切块焯水，与泡好的糯米、姜丝和枸杞一同小火慢炖1小时，撒上葱花和盐即可。
• 功效：补益气血，适合立春后阳气生发，有助于增强体力。

第二天：葱爆羊肉

• 食材：羊肉片、大葱、生抽和盐少许。
• 做法：大葱切段炒香，加入焯水的羊肉片，调入生抽和盐，快速翻炒出锅。
• 功效：羊肉温补，大葱辛温发散，适合立春护阳。

第三天：清汤羊肉

• 食材：羊肉、姜片、红枣、党参、当归、黄芪、白萝卜、盐、枸杞。
• 做法：羊肉焯水后与姜片、红枣、党参等一同炖煮1.5小时，最后加入白萝卜和枸杞，煮30分钟。
• 功效：温中补气，增强免疫力。

第四天：韭菜炒虾仁

• 食材：韭菜、虾仁、生抽、盐少许。
• 做法：韭菜切段，虾仁洗净，热锅快炒，加入生抽和盐调味。
• 功效：韭菜辛温发散，虾仁富含优质蛋白，有助于增重。

第五天：山药小米粥

• 食材：山药50克，小米100克，红枣适量。
• 做法：山药切片，与小米、红枣一同煮粥，煮至米烂即可。
• 功效：山药健脾益气，小米养胃，适合脾胃虚弱者。

第六天：春笋炖鸡

• 食材：春笋、鸡肉、姜片、枸杞、盐少许。
• 做法：鸡肉切块焯水，与春笋、姜片一同炖煮，加入枸杞，煮至鸡肉熟烂。
• 功效：春笋清热化痰，鸡肉补中益气，适合春季养生。

第七天：蜂蜜核桃饮

• 食材：蜂蜜1勺，核桃仁5颗。
• 做法：核桃仁磨碎，加入温开水，调入蜂蜜搅拌均匀。
• 功效：核桃补肾健脑，蜂蜜润肠通便，适合早晨饮用。

总结与提示

• 饮食原则：立春期间应少酸多辛，多食用辛甘发散的食物，如韭菜、大葱、羊肉等，同时搭配富含蛋白质和维生素的食物。
• 注意事项：避免大热、大辛食物，以免上火；多饮水，保持饮食清淡，有助于身体适应季节变化。
• 增重小贴士：适量增加主食摄入，搭配高蛋白食物，如瘦肉、鱼类等，同时保持规律作息，促进营养吸收。

通过以上食谱，您可以在立春期间既满足营养需求，又助力增重，迎接春天的活力与生机！