2025年立春(2月3日)时节,气候乍暖还寒,空气干燥,易引发“春燥”,因此润燥成为养生重点。以下为7天食疗食谱,帮助缓解干燥,滋养身体。
第一天:梨藕百合汤
- 食材:雪梨1个、莲藕100克、百合20克。
- 做法:将梨、莲藕切块,与百合一同炖煮,加冰糖调味。
- 功效:梨和百合滋阴润肺,莲藕清热生津。
第二天:芝麻核桃粥
- 食材:黑芝麻20克、核桃仁30克、粳米100克。
- 做法:将黑芝麻、核桃仁捣碎,与粳米一同熬煮成粥。
- 功效:芝麻和核桃富含不饱和脂肪酸,润肠通便,滋补肝肾。
第三天:蜂蜜柠檬水
- 食材:柠檬1个、蜂蜜适量。
- 做法:柠檬切片,用温水冲泡,加入蜂蜜搅拌均匀。
- 功效:蜂蜜润燥解毒,柠檬富含维生素C,增强免疫力。
第四天:百合莲子银耳羹
- 食材:百合30克、莲子20克、银耳50克。
- 做法:将百合、莲子和银耳泡发后,加水炖煮至软烂,加冰糖调味。
- 功效:百合润肺止咳,莲子清心安神,银耳滋阴润燥。
第五天:枸杞菊花茶
- 食材:枸杞10克、菊花5克。
- 做法:将枸杞和菊花用热水冲泡,焖5分钟后饮用。
- 功效:枸杞滋补肝肾,菊花清肝明目,适合春季护肝。
第六天:枇杷雪梨汁
- 食材:枇杷2个、雪梨1个。
- 做法:将枇杷和雪梨榨汁,直接饮用。
- 功效:枇杷润肺止咳,雪梨清热润燥。
第七天:山药排骨汤
- 食材:山药200克、排骨200克。
- 做法:将山药切块,与排骨一同炖煮至熟,加盐调味。
- 功效:山药健脾益胃,排骨补中益气。
总结
立春时节,饮食应以滋阴润燥为主,避免辛辣、油炸食物,多食用梨、百合、芝麻等润燥食材。通过7天食疗,不仅缓解春燥,还能为身体补充营养,迎接春天的到来。