新疆一般种的农作物主要有以下几类：

1. 粮食作物

   • 小麦：新疆是中国最大的春小麦生产基地，小麦是主要粮食作物之一。这里的气候条件，如充足的阳光和昼夜温差大，使得小麦品种多样且质量上乘。
   • 玉米：新疆的玉米种植面积广、产量高，是重要的粮食和饲料作物。随着农业技术的不断进步，玉米产量逐年上升。
   • 水稻：在南疆地区有一定的种植面积，虽然规模不如其他地区，但随着技术的进步也在稳步发展。

2. 经济作物

   • 棉花：新疆是中国最大的棉花生产基地，棉花纤维长度和强度闻名全国，是我国主要的棉花产区。
   • 油菜：新疆的油菜种植面积大、产量高，是重要的油料作物。
   • 甜菜：甜菜种植面积大，糖分含量高，是重要的糖料作物。

3. 水果作物

   • 葡萄：新疆的葡萄种植面积广、品种丰富，尤其是吐鲁番地区的葡萄，因得天独厚的气候条件，营养丰富、味道独特。
   • 哈密瓜：新疆的干旱气候使得哈密瓜糖分丰富、口感鲜美，广受欢迎。
   • 苹果：新疆的苹果种植面积大、品质优良。
   • 梨：新疆的梨种植面积广、品种丰富。
   • 桃：新疆的桃种植面积大、品质优良。
   • 杏：新疆的杏种植面积广、品种丰富。
   • 红枣：新疆的红枣种植面积大、品质优良，是重要的干果作物。
   • 核桃：新疆的核桃种植面积广、品质优良，也是重要的干果作物。

4. 蔬菜作物

   • 新疆还种植多种蔬菜作物，如番茄、辣椒、黄瓜、茄子、豆角、白菜、芹菜等。这些蔬菜作物不仅满足了当地的消费需求，还对外出口。

新疆的农作物种类丰富多样，涵盖了粮食作物、经济作物、水果作物以及蔬菜作物等多个类别。这些农作物不仅满足了新疆人民的日常生活需求，也为新疆的经济发展做出了重要贡献。