新疆特色水果种类丰富,以下是具有代表性的品种及产地介绍:
一、经典水果品种
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吐鲁番葡萄
以无核白葡萄闻名,皮薄肉嫩、多汁酸甜,含糖量高达20-24%,被誉为“珍珠”。
- 马奶子葡萄 :长手指状,甜度高,是吐鲁番特色品种。
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哈密瓜
新疆标志性水果,含丰富水分、维生素和矿物质,具有清热解暑功效。
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金皇后 :超级甜的品种,皮薄果肉紧实。
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夹丝瓜 :甜香浓郁,与哈密瓜并称新疆两大特产。
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库尔勒香梨
皮薄肉丰、汁多味甜,香气浓郁,被誉为“梨中珍品”。
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喀什无花果
花藏于果实,甜酸交织,含天然酶助消化。
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阿克苏苹果
果面光滑、汁甜多汁,含糖量高达15%,是优质苹果代表。
二、其他特色水果
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库尔勒蟠桃
香甜多汁,果肉紧实,清甜中饱含浓郁果香。
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吐鲁番西瓜
又大又甜沙,含天然酶助消化,是新疆独有的沙质西瓜。
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和田甜瓜/石榴
和田甜瓜香甜脆爽,富含维生素C;石榴籽晶莹剔透,含抗氧化物质。
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库尔勒香梨
皮薄肉丰,甜而多汁,香气浓郁,被誉为“梨中之王”。
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轮台小白杏
温带大陆性气候孕育,果肉紧实,甜度高。
三、地理标志产品
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尉犁甜瓜 :产自巴音郭楞州尉犁县,含铁量是鸡肉的17倍,具有活血补血功效。
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喀拉布拉苹果 :单果重180-300克,酸甜适口,贮运性强。
四、时令水果
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六月库车杏子/李子 :甜度高,果肉紧实。
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八月哈密瓜 :金皇后品种甜度爆表。
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九月阿克苏苹果 :糖心苹果甜度高,含天然果香。
新疆水果以光照充足、昼夜温差大为优势,形成了独特的品种特性。如需品尝或购买,建议选择正宗产地产品以保证品质。