黄果是一种金黄色椭圆形水果，果皮光滑亮丽，果肉多汁酸甜，具有独特浓郁果香，属于柑橘类特色品种。其核心特征包括皮薄易剥、风味浓郁且富含维生素C，是贵州安顺的地理标志产品。
外观特征
黄果呈圆形或椭圆形，表皮为明亮的金黄色，油胞大而密集，个头中等。果皮松软易剥离，切开后果肉黄中透亮，汁水充盈，视觉上极具吸引力。
口感与风味
果肉细嫩化渣，酸甜比例适中，带有清新酸味和浓郁香甜，汁水充足且爽脆解渴。其独特风味区别于普通柑橘类水果，适合直接食用或榨汁。
营养价值
富含糖类、有机酸、矿物质及维生素C，果皮中的柑皮素还具有化痰、和胃的功效，兼具食用与保健价值。
产地与独特性
作为贵州安顺特产，黄果因当地气候和土壤条件形成独特品质，获国家地理标志认证，是兼具地域特色与营养的优质水果。
黄果凭借其鲜明的外观、丰富的口感和健康属性，成为水果市场的亮点选择，尤其适合追求风味与营养均衡的消费者。
贵州3月盛产的水果品种丰富，结合地理气候特点和时令特色，主要品种包括： 一、特色水果品种 荔波脐橙 产自贵州荔波县的特色品种，果肉饱满多汁，酸甜度极高，具有独特的香气，是贵州代表性水果之一。 遵义柿子椒 遵义市特产辣椒，果实鲜红艳丽，辣味适中，可制作辣椒制品或鲜食，兼具观赏性与食用价值。 凯里葡萄 贵州知名葡萄品种，果皮紧致，果肉多汁，含丰富矿物质，适合鲜食或酿酒。 关岭火龙果
十月份最适合种植耐寒性强、生长周期短的蔬菜，如菠菜、生菜、香菜、萝卜和蒜苗等 。这些蔬菜在凉爽气候下生长良好，部分品种甚至能越冬采收，30-50天即可收获 ，适合秋季快速种植。 菠菜 ：耐寒性突出，15~20℃环境下30-50天可采收，需肥沃疏松土壤，霜打后口感更佳。 生菜 ：生长周期仅25-40天，适应力强，零下低温仍可存活，适合阳台或庭院种植。 香菜
根据2024年农业种植资料及2025年4月的种植建议，十月下旬适合种植的蔬菜可分为以下几类，结合不同地区气候特点和蔬菜生长习性进行推荐： 一、耐寒蔬菜 萝卜 最适温度15-25℃，适合直播或插秧种植，种子深度2-3厘米，间距3-5厘米。 越冬萝卜需在9-10月种植，此时可播种越冬品种。 菠菜 耐寒性强，适合10-20℃环境，需保持充足水分和肥力，生长周期30-40天。 生菜 适合昼夜温差大的环境
十二月适合种植的蔬菜 12月天气寒冷，但依然有一些耐寒的蔬菜适合种植。这些蔬菜不仅能丰富冬季的餐桌，还能为种植者带来收益。以下是一些适合12月种植的蔬菜： 白萝卜 ：白萝卜是冬季的根菜明星，耐寒性强，生长期为60-100天。种植时需注意培土护根，并使用覆盖物保温。 大白菜 ：大白菜喜欢凉爽的环境，12月份是适宜的种植时间。可以选择抗寒抗冻的品种，如青梗类型和白梗类型。大白菜的生长期为80-90天
柑橘类水果 黄果树果实属于柑橘类水果，其形态特征和分类如下： 一、学名与分类 学名 ：黄果树（学名：Citrus chrysanthena var. guigou），又名黄葛树、黎蒴、大叶榕、尾叶榕等。 科属 ：芸香科柑橘属，与椪柑、脐橙、桔子等品种有明显区别。 二、外观特征 大小与形状 果实中等大小，呈圆形或椭圆形，果皮橙黄色，油胞大而密，表面有光泽。 果皮与果肉 果皮松软易剥，果肉多汁
贵州最旺的蔬菜当属豌豆尖、菜心和辣椒，其中豌豆尖以高端市场定位和180元/斤的“豆贝”级售价成为“黔菜出山”的代表，菜心则凭借日均30吨的粤港澳销量稳居外销主力，辣椒则是本地饮食文化和规模化种植的双重王牌。 豌豆尖 ：龙里县特产，国家地理标志产品，通过冷链空运直达粤港澳，分级销售体系成熟，最高等级“豆贝”供不应求，带动当地形成规模化产业链。 菜心 ：贵州蔬菜集团主导种植
在贵州方言中，“青菜”特指一种大叶味苦的芥菜类蔬菜 ，并非泛指所有绿叶菜。关键亮点 ：它是制作酸菜、盐菜的核心原料，具有清火明目的功效，常见于扣肉、炒牛肉等本地特色菜肴中，且整叶烹煮的习俗独具地域特色。 贵州的青菜叶片厚实，微苦回甘，当地人认为其清热降火效果显著，常用于白水煮后蘸辣椒水食用。这种青菜与白菜、油麦菜等区分明确，贵州人对其有专属称呼，不会混淆。作为酸菜腌制的首选原料
贵州特有的植物种类繁多，其中梵净山冷杉、贵州苏铁、珙桐、白花兜兰和辐花苣苔 等是尤为珍稀的特有种。这些植物不仅具有极高的观赏价值，还在科学研究和生态保护方面发挥着不可替代的作用。贵州凭借其独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富的生物多样性，是中国乃至全球重要的生态宝库。 梵净山冷杉 是一种松科冷杉属的高大乔木，仅分布于贵州梵净山国家级自然保护区内的特定区域，是国家一级保护野生植物
贵州人所说的“青菜”特指一种大叶味苦的深绿色蔬菜 ，属于十字花科芸薹属，常用于制作酸菜或搭配扣肉、炒牛肉 ，与北方泛指绿叶菜的概念不同。 品种特征 贵州青菜叶片宽大、深绿且略带苦味，根茎粗壮，属于地域性较强的蔬菜品种，外形接近小白菜或油菜，但口感更为坚实。 烹饪用途 本地人偏爱整叶烹饪，如煮汤、清炒或做酸菜，尤其与肉类搭配（如扣肉）能中和油腻，凸显其清火明目的食疗价值。 地域文化差异
