甘肃是全国重要的蔬菜生产基地,产量排名全国第19位,但凭借独特的高原气候和规模化种植,张掖、兰州跻身全国十大蔬菜基地,并形成高原夏菜、紫皮大蒜等特色地标产品。
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产量与排名
甘肃蔬菜年产量约1700万吨,在全国各省中处于中游水平,但河西走廊作为五大蔬菜基地之一,支撑了“西菜东运”的重要供应。 -
核心产区与特色品种
张掖和兰州是甘肃两大蔬菜主产区,其中张掖的塑料大棚沿渭河绵延数十公里,兰州高原夏菜成为品牌名片。民乐紫皮大蒜、酒泉洋葱等特色蔬菜品质优异,广泛用于本地餐饮和外销。 -
产业转型与优势
甘肃从传统玉米种植转向高原夏菜规模化生产,冷凉气候和充足光照赋予蔬菜高附加值,部分基地直供港澳,凸显区域农业竞争力。
甘肃蔬菜产业虽非产量顶尖,但凭借地理优势和特色品种,在全国市场占据独特地位,未来潜力值得关注。