三四月份的当季水果种类丰富,包括枇杷、草莓、菠萝、芒果、丑橘、橙子等,这些水果不仅新鲜美味,还富含多种维生素和矿物质,是春季补充营养的优质选择。
- 枇杷:3-5月是枇杷的成熟期,果肉柔软多汁,酸甜适中,富含维生素A、E、C及矿物质,挑选时注意果皮颜色鲜艳、果形饱满的为佳。
- 草莓:3-4月正值草莓上市高峰,酸甜可口,富含维生素C和叶酸,新鲜草莓颜色鲜艳、果柄翠绿,适合直接食用或制作甜点。
- 菠萝:4月口感最佳,汁水充沛,甜中带酸,含维生素C和消化酶,挑选时选择果皮金黄、香气浓郁的品种。
- 芒果:早熟品种如台农芒、贵妃芒在三四月份上市,果肉细腻香甜,富含维生素A和C,成熟度适中的芒果口感更佳。
- 丑橘:3月下旬至4月是丑橘的黄金期,外表粗糙但果肉香甜,富含维生素C和膳食纤维,适合榨汁或直接食用。
- 橙子:3月是橙子的应季时节,汁水充盈,富含维生素C和果胶,挑选时选择果皮紧实、手感沉重的橙子。
樱桃、桑葚、山竹、青枣等也是三四月份的时令水果,可根据个人口味选择。春季水果多样,建议优先选择本地应季品种,既新鲜又营养,为健康加分。