关于“长寿茶”的定义和形态，综合搜索结果分析如下：
一、长寿茶的定义
长寿茶并非单一茶饮，而是泛指具有保健养生、延年益寿功效的茶类。传统概念中，这类茶饮常包含具有抗氧化、抗衰老或药用价值的天然成分，如绿茶、红茶、乌龙茶等，同时可能添加枸杞、人参、菊花等草本植物。
二、常见的长寿茶类型
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传统草本茶
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菊花茶 ：以菊花为原料，具有清热解毒、美容养颜功效。
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枸杞茶 ：枸杞与茶叶混合，可增强免疫力、改善视力。
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人参茶 ：含人参皂苷，提升精力、抗疲劳。
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特色保健茶饮
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百岁茶 ：以云南南昆山特产的长寿蔬菜（如萝卜、芹菜）制成粉末，保留更多营养成分，可冲泡饮用或加入其他饮料。
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打老儿茶 ：太行山野生连翘叶制成，具有清热解毒、降脂减肥的保健作用。
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富硒茶 ：富含硒元素，能抗氧化、增强免疫力，产自湖北恩施等地。
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发酵茶类
- 莓茶（藤茶） ：湖南特产，含黄酮类物质（如白茶芽尖黄酮含量达43.78%），具有抗氧化、抗癌、延缓衰老功效。
三、外观与口感特征
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外观 ：茶汤清亮透彻，部分茶饮（如莓茶）芽尖细嫩呈白色或紫色，叶片完整或炒制后揉搓成条。
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口感 ：微苦后回甘，部分茶饮（如菊花茶）带有清香，发酵茶类可能带有陈香或草本植物的鲜爽感。
四、文化内涵
长寿茶在中国传统文化中象征健康与长寿，常作为礼品赠送长辈，或用于日常养生饮用。不同地区的长寿茶因原料和工艺差异，形成了独特的地域特色，如云南普洱茶的“古茶王”（2700岁树龄）。
长寿茶是茶饮与草本植物结合的养生饮品，具体形态和功效因种类而异，需根据个人体质选择饮用。
