巴马长寿村居民常饮用的茶以火麻茶和藤茶为主,这两种茶富含抗氧化物质和不饱和脂肪酸,是当地“三分茶七分饱”长寿饮食文化的核心组成部分。 火麻茶以火麻仁为主要原料,具有润肠通便、调节三高的功效;藤茶则取自野生藤本植物,含黄酮类化合物,能增强免疫力、延缓衰老。两者均被科学证实与巴马百岁老人的健康状态密切相关。
巴马茶的核心种类与功效
- 火麻茶:以火麻仁配桑椹、决明子等制成,其不饱和脂肪酸(如α-亚麻酸)占比达76.4%,可降低血脂、软化血管,当地老人长期饮用极少患高血压或糖尿病。火麻油还被用于烹饪,形成“火麻青菜汤”等传统长寿食谱。
- 藤茶(长寿藤茶):野生藤叶晒干而成,含茶多酚、维生素C及黄酮类物质,抗氧化能力突出,能清除自由基,缓解疲劳。巴马百岁老人中90%以上有每日饮用习惯,其抗炎特性对肠胃健康尤为有益。
饮用建议与注意事项
- 搭配传统饮食:巴马人饮茶同时坚持“七分饱”原则,辅以玉米、酸梅等低脂高纤维食物,形成协同健康效应。
- 适量饮用:藤茶性寒凉,长期过量可能伤脾胃,建议每日1-2杯;火麻茶适合三高人群,但孕妇或肠胃敏感者需谨慎。
巴马茶不仅是天然健康饮品,更承载了当地百年的养生智慧。选择正规渠道购买野生原料,合理融入现代生活,方能真正体验其“长寿密码”的价值。