6月是夏季水果的丰收季,以下为当季应季水果推荐及选购建议:
一、主流应季水果
- 西瓜
夏季解暑必备,含丰富水分和维生素A、B族维生素,可缓解高温带来的不适。
- 香瓜(甜瓜)
清暑生津,与西瓜并称“夏令瓜果”,含维生素C和矿物质。
- 桃子
水分充足,可补充夏季水分流失,品种多样(如油桃、蟠桃)。
- 荔枝
6月中旬至8月成熟,品种包括早熟(如糯米糍)、中熟(妃子笑)和晚熟(桂味)。
- 芒果
2月-7月成熟,4-5月口感最佳,富含维生素A和纤维。
- 杨梅
6-7月成熟,具有消暑作用,可搭配辣椒食用。
- 火龙果
西南地区盛产,含维生素C和膳食纤维,有助美白和减肥。
- 菠萝
16世纪传入中国,5-7月为佳季,可生吃或制作饮品。
- 哈密瓜
6月成熟的品种甜度高,含钾元素,可缓解夏季疲劳。
- 葡萄
夏季葡萄汁鲜甜,含抗氧化物质,可生食或酿酒。
二、特色水果推荐
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山竹 :4月末至9月成熟,果肉清甜如蒜,含丰富维生素。
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红毛丹 :6-8月最佳,全红带青刺的果实更成熟,口感细腻。
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龙眼 :与荔枝同季,可补血安神,但需控制摄入量以防上火。
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榴莲 :热带水果代表,6月成熟的品种香甜浓郁,含蛋白质和维生素B族。
三、选购建议
- 成熟度判断
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西瓜:拍瓜听声(清脆为佳)、看瓜蒂弯曲度。
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荔枝:头部无蛀虫、果体饱满均匀。
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桃子:表皮绒毛细腻、果肉紧实多汁。
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芒果:果皮略带果粉、香气浓郁。
- 地域性水果
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新疆西瓜:甜度高,可尝试瓜蒂弯曲、瓜身稍软的品种。
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广东荔枝:推荐增城挂绿、桂味等优质品种。
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海南杨梅:鲜红带香,可搭配盐水食用。
- 时令与存储
夏季水果易变质,建议选择表皮微皱、果梗新鲜的成熟果实,常温下短期保存,避免长时间暴露在高温环境。
通过以上推荐和选购技巧,可充分享受6月丰富的应季水果资源。